將小米淘洗干凈 ， 放到清水中浸泡半小時 ， 紅棗去核 ， 棗肉切碎備用 ， 在湯鍋內(nèi)注入清水 ， 燒開后放小米 ， 轉(zhuǎn)小火慢煮 ， 等小米米粒開花后放入紅棗碎、紅糖、花生碎 ， 攪拌均勻后再一起熬煮幾分鐘就能關(guān)火出鍋食用了 。
怎么熬小米粥好吃
文章插圖
準備材料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎、瓜子仁少量、紅糖10克 。
1、將小米淘洗干凈 ， 先放到放到容器中加清水浸泡30分鐘左右 ， 因為小米比較難煮 ， 要是直接會花費較長時間 ， 在浸泡的時候?qū)⒓t棗洗凈去核 ， 棗肉切碎備用 。
2、準備一口湯鍋 ， 在里面注入適量清水 ， 燒開之后放入小米 ， 接著轉(zhuǎn)小火慢煮 ， 這樣不會破壞小米里面的營養(yǎng)成分 ， 還能讓小米的香氣慢慢的通過煮制釋放出來 。
3、等小米米粒開花的時候往里面放入紅棗碎 ， 攪拌均勻之后繼續(xù)熬煮 ， 等紅棗肉軟爛后放入紅糖、花生碎攪拌均勻 ， 再一起熬煮幾分鐘即可關(guān)火出鍋 。
【煮小米粥的方法 煮小米粥的方法怎么樣才比較好吃?】注意：煮小米粥的時候里面可以不加其它食材 ， 也可以添加 ， 主要還是看自己的口感 。小米屬于粗糧 ， 煮好后加糖能夠讓口感更好一些 ， 但要注重養(yǎng)生的話 ， 也可以不加 。
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