簡(jiǎn)單炒河粉的做法自制炒河粉炒河粉的做法? _生活百科

1、準(zhǔn)備材料：河粉400克、雞蛋2個(gè)、菜心、油、蒜末、生抽、鹽各適量。
2、菜心洗凈瀝干水分，雞蛋放鹽打成蛋液。【簡(jiǎn)單炒河粉的做法自制炒河粉炒河粉的做法?】
3、平底鍋放稍多點(diǎn)油，燒熱時(shí)下蛋液。
4、鏟成小塊，下蒜末爆香。下菜心炒至變色。
5、下河粉炒勻炒軟。
6、下生抽和鹽，拌均出鍋即可。