要先挑選到好的山竹，可以看一下果蒂部分，果蒂周圍顏色是綠色的，說明它比較新鮮，黃色或褐色就說明存放時間較長，再看一下果蒂上葉瓣的數(shù)量，四片代表成熟度比較高，三片可能是不成熟或早熟 。最后要看一下果殼是否纖維緊實、有無凹陷和黃色汁液 。
挑選山竹的方法
文章插圖
1、看果蒂
果蒂就是連接山竹果實頭部的柄，在周圍還有幾片葉子 。先看果蒂，一般果蒂顏色越綠，就說明山竹采摘和存放的時間越短，也就更新鮮，若是果蒂部分是褐色或者是黃色，就說明存放了較長時間，已經(jīng)不新鮮了 。
2、看葉瓣數(shù)量
其次可以看一下葉瓣的數(shù)量，山竹果蒂上的葉瓣數(shù)量大多為四片，這代表它的成熟度比較高，發(fā)育也很完整，要是發(fā)現(xiàn)山竹果蒂上只長有三片葉瓣，就說明它存在發(fā)育不成熟或早熟的情況，口感會差很多 。
3、看果殼
【怎樣挑選山竹才新鮮又好 怎么挑選新鮮山竹】最后我們還可以看一下果殼，新鮮的山竹果殼表面不會有黃色的汁液，這時果肉腐爛流出來的，再者外皮硬外完全沒有凹陷、破損等，還可以用手摸一下外殼，看纖維是否緊實，若外殼纖維稀松，就說明不新鮮，容易變質(zhì) 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 面粉發(fā)酵久了會怎樣 面粉發(fā)酵太久會產(chǎn)生什么后果
- 青芒果怎樣腌好吃 青芒果怎么腌制好吃
- 怎樣在桌面恢復(fù)信息圖標(biāo) 怎樣在桌面恢復(fù)信息圖標(biāo)顯示
- 怎樣腌制辣椒好吃視頻教程 怎樣腌制辣椒好吃
- 如何用spss進(jìn)行邏輯模型的建立 怎樣用spss做模型
- 煮粥一般多長時間 怎樣煮大米粥即快又稠
- 怎樣辨別翡翠是真是假 翡翠如果是假的怎么鑒別
- 怎樣做巧克力慕斯蛋糕最簡單 醇香巧克力慕斯蛋糕怎么做
- 怎樣判斷壓縮機是否工作狀態(tài) 怎樣判斷壓縮機是否工作
- 番石榴怎樣放的時間長一些 番石榴能放多久