瘦肉精不屬于食品添加劑，在食品領(lǐng)域?qū)儆诜欠ㄌ砑游?。瘦肉精是腎上腺類神經(jīng)興奮劑，我國對(duì)瘦肉精一直視為非食用物質(zhì)，在食品中添加屬違法行為 。食品添加劑是為改善食品品質(zhì)，提升色香味以及防腐保鮮作用的物質(zhì)，有添加標(biāo)準(zhǔn) 。
瘦肉精是食品添加劑嗎
文章插圖
瘦肉精屬于化學(xué)藥劑，不是食品添加劑 。食品添加劑一般是人工合成或者是天然的物質(zhì)，用于改善食品品質(zhì)，瘦肉精通常被一些養(yǎng)殖戶非法使用于家畜身上，提高動(dòng)物體內(nèi)的蛋白質(zhì)沉積，促進(jìn)脂肪分解，從而造成了動(dòng)物瘦肉變多 。
在我國食品添加劑應(yīng)該符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》和《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，人們的生活其實(shí)離不開食品添加劑，比如零食需要保鮮，豆腐需要凝固，冰激凌需要增稠等，都是需要添加劑，但要合法遵量添加 。
瘦肉精不屬于食品添加劑
【瘦肉精是食品添加劑嗎 瘦肉精是飼料添加劑嗎】瘦肉精的正式名稱為鹽酸克倫特羅，是一種白色結(jié)晶狀粉末，味道略苦，也是一種興奮劑的藥物，可用于哮喘 。飼養(yǎng)牲畜中可增長生長速率、飼料的轉(zhuǎn)化率、瘦肉率都會(huì)提高10%，作為獸藥或禽畜飼料添加劑，屬于違禁品 。
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