枸杞黃瓜粥的功效不知道大家了解多少？下面讓我給大家具體說明一下 。
用當歸15克，枸杞10克，白米適量 。將當歸放入帶蓋的容器內，注入熱水、使之膨脹，然后取出切成薄片 。共同放入慢燉鍋中，煮至爛熟 。
當歸性味甘、辛溫，歸肝、心、脾經，有補血活血的作用 。枸杞的性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目，還能增強人們的免疫力 。二者與白米共煮為粥，不僅香濃味美，而且營養豐富 。
枸杞養生常吃可祛病延緩衰老
枸杞子性平味甘，入肝、腎經，具有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效，常用于治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等癥，對肝腎不足、精血不能上濟于目所致的眼目昏花、視力減退等癥療效尤佳 。
現代藥理研究表明，枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分，具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂 。
單味枸杞保健，最常見的用法是干嚼、泡水 。
泡水是除了干嚼以外最簡單的食用方法，泡水喝時要注意，枸杞不能與綠茶同服，可上午喝茶，下午將茶葉倒掉，取枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的枸杞，并喝水，宜長期堅持 。
【枸杞黃瓜粥的功效和作用 枸杞黃瓜粥的功效】 另外，用枸杞泡茶、煲湯、泡酒、熬粥也有一定的保健作用 。
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