南瓜糯米椰蓉餅怎么做椰香咖啡南瓜糯米糍怎么做 _生活百科

1、食材:椰香咖啡南瓜糯米糍（可做8個）,南瓜100克糯米粉100克、澄粉30克、咖啡餡240克、椰蓉30克。
2、將南瓜去皮煮爛，再用勺子搗成南瓜泥。
3、搗好的南瓜泥與糯米粉，澄粉一起揉成面團備用。
【南瓜糯米椰蓉餅怎么做椰香咖啡南瓜糯米糍怎么做】4、揉好的面團分割成25克一個，餡分割成25克一個。
5、用面棍壓扁南瓜面皮，包入餡料，包好之后再搓圓滑，備用就好。
6、做好的南瓜糯米糍放在鋪好烘焙油紙的蒸鍋里，隔水蒸10-15分鐘就可以了。
7、蒸好后的糯米磁趁熱粘裹上一層椰蓉，一道美味可口的美食就可以上桌。