鯉魚湯的營養(yǎng)價(jià)值鯉魚湯的營養(yǎng)價(jià)值高嗎 _生活百科

1、鯉魚湯營養(yǎng)價(jià)值：是能滋補(bǔ)健胃,利水消腫。
2、做法：
（1）食材：鮮鯉魚1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜.15克、醋15克、香菜30克、精鹽10克。
（2）將鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3厘米的小塊，將蔥、姜拍破。
（3）將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40分鐘。
【鯉魚湯的營養(yǎng)價(jià)值鯉魚湯的營養(yǎng)價(jià)值高嗎】（4）加入醋和味精后，即可出鍋。