1、清熱解毒
【花蟹的功效與作用 花蟹的功效與作用及禁忌】花蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)；有清熱解毒、消結(jié)化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食 。花蟹含有精氨酸，能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用 。
2、養(yǎng)筋活血
中醫(yī)認為，蟹養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、補骨添髓的功效 。對于損傷、淤血、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果 。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用 。
3、提高免疫
花蟹中豐富的蛋白質(zhì)和人體必須的營養(yǎng)元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補作用，有助于促進人體組織細胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能 。
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