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春季飲食養(yǎng)生有9大注意事項(xiàng)飲食快報(bào)

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春季是一個(gè)非常需要注意身體的季節(jié) ， 那春季飲食養(yǎng)生上有哪些注意事項(xiàng)需要我們注意的呢?下面就和小編一起來(lái)看一下吧 。
1、春季飲食 ， 養(yǎng)肝為先
春季為肝氣旺之時(shí) ， 肝氣旺則會(huì)影響到脾 ， 所以春季容易出現(xiàn)脾胃欠佳癥狀;如果不注意合理飲食 ， 可能會(huì)導(dǎo)致各類因肝引起的疾病 ， 愛康國(guó)賓營(yíng)養(yǎng)專家建議應(yīng)多吃一些性味甘平 ， 且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物 ， 有利于發(fā)寒散邪 ， 扶助陽(yáng)氣 ， 飲食需遵循以下幾點(diǎn)：
第一 ， 應(yīng)適當(dāng)吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物 ， 如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等;脾胃不好的人應(yīng)少吃性寒的食物 ， 如：黃瓜、茭白、蓮藕等 ， 以免阻止陽(yáng)氣生發(fā) 。
第二 ， 宜甘減酸 ， 因?yàn)榇禾旄喂δ芡?nbsp;， 酸味食品會(huì)促使肝氣更旺 ， 導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降 ， 影響人體健康 。
第三 ， 適當(dāng)多吃護(hù)肝的食物 ， 如：大棗、山藥、枸杞等 ， 以健脾胃之氣 。

春季飲食養(yǎng)生有9大注意事項(xiàng)飲食快報(bào)

文章插圖
春季飲食養(yǎng)生有9大注意事項(xiàng)
2、 飲食清淡 ， 多吃蔬菜
經(jīng)過冬季之后 ， 人們較普遍地會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況 ， 如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等 ， 這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào) 。因此 ， 愛康國(guó)賓營(yíng)養(yǎng)專家建議人們一定要多吃蔬菜 ， 如生菜、芹菜、油菜、大白菜、香椿、四季豆等 。
亦可適當(dāng)吃些薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢等野菜 。它們生長(zhǎng)在郊外 ， 污染少 ， 且吃法簡(jiǎn)單 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 保健功能顯著 。
春季的湯 ， 應(yīng)以胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料 ， 配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等 ， 湯以清淡、味鮮為宜 。
【春季飲食養(yǎng)生有9大注意事項(xiàng)飲食快報(bào)】3、巧妙飲食 ， 抵御春困
“春困”使人身體疲乏 ， 精神不振 ， 應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜 ， 如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等 ， 對(duì)恢復(fù)精力 ， 消除春困很有好處 。
4、水和蜂蜜 ， 巧化春燥
春天 ， 干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分 ， 容易出現(xiàn)急躁、上火等春燥反應(yīng) 。所以 ， 春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù) 。《本草綱目》上記載 ， 蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效 ， 是“健康長(zhǎng)壽的妙藥” 。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水 ， 對(duì)化解“春燥”很有好處 。
5、多糙少精保護(hù)血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高 ， 已成為國(guó)人的“頭號(hào)殺手” 。除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外 ， 還有一大禍根 ， 那就是高同型半胱氨酸血癥 。
專家研究發(fā)現(xiàn) ， 一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì) ， 如果在血液中的濃度過高 ， 就會(huì)引起人的動(dòng)脈硬化 ， 最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥 。而血液中的同型半胱氨酸之所以會(huì)升高 ， 越來(lái)越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一 。
6、多綠少白益壽延年
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分 ， 發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān) 。顏色愈深的蔬菜 ， 維生素與胡蘿卜素含量越多 ， 反之就越少 。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜 。

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