【茄子怎么做給寶寶吃 茄子怎么做給寶寶吃有營養(yǎng)】1、茄子可以給寶寶蒸熟吃，切片放肉末，讓寶寶拌著飯吃 。它的做法簡單，先將茄子洗干凈，再放入鍋中加水煮，等茄子煮了后搗碎，然后用勺子把茄子壓爛，再放一些瘦肉末進去，用適量的油熱鍋，將夾好餡料的茄子下鍋半煎炸到兩面都金黃微焦即可盛出濾油準(zhǔn)備裝盤 。把茄子一份一份的疊起，灑上適量的黑胡椒粉就完成 。
2、媽媽可以給寶寶做茄盒 。先把茄子切成手指厚的大小，然后從中間橫切一下，要注意不要切斷 。把豬肉末和調(diào)料攪拌成餡 。然后把餡放進茄餅中，然后把夾餡的茄子裹上面粉，然后裹上雞蛋液，放入油鍋油炸 。等到茄盒變成金黃色，馬上撈出來 。做好茄盒之后，可以直接吃，當(dāng)然也可以蒸一下再吃，味道是不錯的 。
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