【什么是部隊(duì)火鍋底料 什么是部隊(duì)火鍋】1、部隊(duì)火鍋是朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)期間，由于物資短缺，在京畿道議政府美軍基地附近的居民以從周邊駐韓美軍營(yíng)地收來(lái)的的香腸、午餐肉等食材為主料，加入辛辣的苦椒醬 （現(xiàn)在的韓式甜辣醬）和作湯底制作的一種火鍋，以解長(zhǎng)期無(wú)肉之苦 。
2、其做法是將年糕、火腿腸、豬頭、泡菜、洋蔥、方便面等，再加辣醬放在鍋里一起煮 。然后再加入高湯進(jìn)行燉煮，待湯滾后放入芝士片、海苔片就可以食用了 。
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