百合是夏季的飲食中較為合適的一種食物 ， 可以清熱消暑 ， 幫助利尿排毒 。紅棗和綠豆則能夠起到清新潤肺的能力 ， 讓神經(jīng)得到安寧 。如果用綠豆、紅棗 ， 百合搭配煮粥后最有利于幫助安神凝心 ， 下面就來看看百合紅棗粥的做法吧 。
二、百合紅棗粥的做法
第一步：大米和糯米先提前一個小時泡開 ， 泡發(fā)好的食材待用 。
【百合紅棗粥的材料和做法步驟 百合紅棗粥的做法大全竅門】第二步：百合和紅棗 ， 綠豆提前洗凈后待用 。
第三步：將泡開的大米和糯米都倒入燉鍋中 ， 開火燉煮 。
第四步：大米和糯米水開后 ， 就放入百合一起煮 。
第五步：燉鍋慢慢燉煮超過三個小時的時間 ， 依據(jù)鍋內(nèi)水的存量而定 。
第六步：之后放入紅棗 ， 綠豆 ， 冰糖繼續(xù)加蓋蓋子開始燉煮粥 。
第七步：所有食材都會變得軟爛后就可以放入冰糖調(diào)味了 。
三、百合紅棗粥的制作貼士
糯米和大米的比例要根據(jù)自己的喜好而定 ， 通常是一比一 ， 但是如果口感要偏糯的話可以多放糯米 。百合如果沒有新鮮的就用超市中售賣的百合干 ， 浸泡時間要增長 。
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