1、將餃子粉倒入盆內，再緩慢倒入開水 。
2、用筷子將面粉攪成棉絮狀 。
3、等面粉稍涼之后，用手將面團揉均勻，蓋上保鮮膜松弛30分鐘 。
4、取出面團，搓成長條，切成一個一個的小劑子 。
【燙面餃子怎么和面 燙面蒸餃的面怎么和面】5、分別搟成圓形的薄片就可以用來包餃子了 。
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