羊腎粥如今是較為常見的粥品，美味同時營養豐富 。羊腎補充人體所需的多種營養，羊腎粥做起來也很容易，下面就來看看枸杞葉羊腎粥的做法 。
準備的食材包括羊腎，蜜棗，馬蹄，羊骨和枸杞葉 。再準備下土茯苓，姜片，紅豆等配料來提升口感，增加色澤 。
二、枸杞葉羊腎粥的做法
第一步：將羊骨頭，枸杞葉，蜜棗，紅豆等材料洗凈后放入鍋中 。
第二步：加入大致八碗清水，開大火將材料先燒開后之后再轉小火 。
第三步：馬蹄需要去皮后洗干凈，然后切成為適合大小的塊狀，之后放入鍋中 。
第四步：將姜切片后放入鍋中一同煮 。
第五步：將羊腎清洗干凈后，切片，用沸水汆下羊腎，再用冷水沖泡將羊腎血水完全逼出 。
第六步：鍋中加入熱油，將羊腎片下油鍋煸炒，放入生姜片去腥 。
第七步：炒干的羊腎再放入燉煮的粥中，所有材料一起煮上一個半小時后就可以出鍋 。
三、枸杞葉羊腎粥的食用價值
【枸杞葉羊腎粥的材料和做法步驟 枸杞羊腎粥作用】枸杞葉羊腎粥中放入土茯苓，赤豆，扁豆和木耳這些材料可以幫助提鮮，同時更加有助于除濕，利于南方人食用 。
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