1、材料：柿子椒2個 ， 火腿腸200克 ， 蒜頭2粒 ， 白糖、鹽、生抽適量 。
【柿子椒炒火腿片怎么炒 柿子椒炒火腿片】2、柿子椒洗凈去核切凌形 ， 火腿腸對半切開 ， 再切片 ， 蒜頭拍碎 。
3、熱鍋下油 ， 中火放入火腿片爆香兜起 。
4、熱鍋下油 ， 放入蒜茸爆香 ， 加入柿子椒兜勻 ， 在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻 。
5、放入爆過的火腿腸 ， 加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟 。
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