1、材料：茼蒿、油、蒜沫、鹽、雞精 。
2、將茼蒿摘洗干凈 ， 鍋中放些油 ， 放入蒜沫煸炒一下 。
【清炒萵筍的做法 清炒茼蒿的做法】
3、倒入茼蒿大火翻炒 。
4、茼蒿在鍋里癟了下去后 ， 加點鹽 ， 翻炒出水就可以了 。
5、炒茼蒿時間不要太長 ， 但一定要用大火去翻炒 ， 加點雞精就可以起鍋了 。
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