1、原料：6個(gè)雪梨、80克干紅棗、150克冰糖、20克老姜、80毫升蜂蜜 。
2、雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我貪方便，去核后切小塊，放到攪拌機(jī)打碎把絞碎后的梨汁放到洗干凈的砂鍋里，姜切絲，紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋里 。制作過(guò)程的用具一定要干凈，不能沾油 。【雪梨膏怎么熬制 檸檬雪梨膏怎么熬制】
3、放到灶上煮開(kāi)后，小火熬煮半個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備笊籬，把熬煮半個(gè)小時(shí)候的梨汁過(guò)篩，用勺子擠壓，取汁去渣 。
4、把擠出的汁繼續(xù)放到砂鍋里小火熬煮一個(gè)小時(shí)至黏稠狀，昨晚太晚了，我只煮了半個(gè)小時(shí) 。
5、準(zhǔn)備一個(gè)高溫消毒過(guò)的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放進(jìn)罐子里，放涼后加蜂蜜攪拌即成，一定要放涼才能加蜂蜜，否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng) 。放在冰箱里密封保存 。飲用時(shí)取倆調(diào)羹沖調(diào)溫水便可 。
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