給孩子做什么小零食好吃給孩子做什么小零食 _生活百科

1、薯條，材料：土豆2個、番茄醬適量、食用油小半鍋。
2、土豆去皮，切成長條狀，具體切多厚根據個人喜好來，不過最好不要切太厚。
3、切好的土豆條，將它放在一個大碗內，用清水去侵泡半個小時，期間注意換3次水，這樣做是為了去除多余的淀粉。
4、泡好的土豆條，我們將它冷水下鍋，蓋上蓋子，大火煮沸后，轉中火煮個2到3分鐘即可。
5、煮好后的土豆條撈出瀝干水，然后平鋪碼放在盤子內，徹底晾干。
6、鍋內倒入小半鍋油，燒熱后，將晾干的土豆條下鍋進行油炸，一定要用中小火，這樣比較好控制。
【給孩子做什么小零食好吃給孩子做什么小零食】7、等薯條油炸到外殼變硬，顏色呈現金黃色的時候即可撈出，薯條炸的越久也會越脆，不過切記不要炸糊了。