基本信息中文學名：毛榛拼音：máo zhēn 拉丁學名：Corylus mandshurica Maxim.別稱：毛榛子、火榛子 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：山毛櫸目亞目：科：樺木科亞科：族：榛族屬：榛屬主要產地 黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川形態特征
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毛榛灌木 ， 樹皮暗灰色或灰褐色；枝條灰褐色 ， 葉寬卵形、矩圓形或倒卵狀矩圓形 ， 頂端驟尖或尾狀 ， 基部心形 ， 邊緣具不規則的粗鋸齒 ， 雄花序排成總狀；苞鱗密被白色短柔毛 。果單生或簇生 ， 堅果 。生長習性
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毛榛生長于海拔400-1500米的山坡灌叢中或林下。喜光、耐寒、耐旱 ， 喜肥沃的中性及微酸性土壤。藥用價值
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毛榛種仁入藥 ， 有調中、開胃、明目的功效 。榛仁脂肪中含50%的亞油酸 ， 能稀釋膽固醇 ， 每周吃5次榛仁 ， 每次6克 ， 能使心肌梗塞的發病率減少50% ， 并可起到預防心臟病的作用 。營養價值
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毛榛果仁含淀粉20%左右 ， 富含脂肪和多補維生素 ， 是人們的營養食品 。剝上果先可生食或蒸煮后吃 ， 也能加工成粉后做糕點 。熬制榛乳、榛脂是營養藥品 。榛仁種子含油50-60% ， 可榨油供食用 ， 榛油色清黃、味香 ， 且為不飽和脂肪酸 。5-6月開花時 ， 也是蜂的蜜源 。【毛榛子樹圖片 毛榛】
毛榛圖片
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