1、材料:西米、牛奶、紫薯、白砂糖各適量 。
2、鍋中放入適量的水燒開 , 然后將西米放進去煮 , 煮的過程中要經常攪拌 , 將西米煮到中間有一點點白心的時候關火捂5分鐘; 【西米牛奶怎么煮好吃 牛奶西米的正確煮法竅門】
3、煮好的西米用篩子將水過掉然后放入清水盆中沖一下 , 可以重復操作 , 直到西米變得透明不粘連 , 然后把西米放入清水中待用;
4、將牛奶放奶鍋中;
5、加入白糖 , 開小火煮至8成熟 , 不停的攪拌直到白糖融化;
6、煮好的牛奶倒入碗中加入 , 加入紫薯塊 , 再放進煮好的西米 , 一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了 。
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