1、洗凈雞蛋表皮的臟物，放入水中開火 。
2、等待5-8分鐘左右撈出 。
3、大火先煮六分鐘，在小火或關(guān)火燜3分鐘；冷水下鍋煮；煮的時候國內(nèi)加少許食用鹽；煮好的雞蛋浸入冷水中十幾秒，這樣雞蛋更好吃，且雞蛋皮更容易脫落 。
【煮雞蛋怎么煮不會破裂 煮雞蛋該怎么煮】
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