小圓蛋糕的制作方法和步驟小圓蛋糕的制作方法和步驟竅門(mén) _生活百科

【小圓蛋糕的制作方法和步驟小圓蛋糕的制作方法和步驟竅門(mén)】1、蛋糕預(yù)拌粉400克，玉米油110克，清水160克，紙杯9個(gè) 。
2、準(zhǔn)備好所用的食材，稱重好液體的重量，這款蛋糕制作非常簡(jiǎn)單，只需三種食材就能做，烤箱打開(kāi)，預(yù)熱上下管160度。
3、把蛋糕粉倒入無(wú)水的玻璃盆里，加入清水用手動(dòng)打蛋器把粉和水?dāng)噭颍尤胗衩子停瑪嚢柚镣耆旌暇鶆颍瑹o(wú)油水分離，無(wú)結(jié)塊。
4、混合的蛋糕糊，絲滑細(xì)膩，提起打蛋頭，蛋糊滴落流暢，把混合好的蛋糕糊倒入紙杯里，八分滿即可，烤箱中層，上下管160度烘烤40分鐘。
5、蛋糕糊在烘烤的過(guò)程中，緩慢膨脹，膨脹到最高點(diǎn)后，蛋糕體定性，稍微回落后，就可以出爐了。