新鮮板栗怎么做好吃新鮮板栗怎么做好吃家常做法 _生活百科

1、材料：小米250克，板栗5顆，白糖1湯匙，椰蓉2湯匙。
2、將小米淘洗干凈泡冷水浸泡半天。
3、煮熟的板栗打碎。
4、將小米和栗子碎仁放少許水用小電飯鍋煮熟。
5、將白糖放進煮熟的栗子小米里充分攪拌均勻成米糕料。
6、用調羹將米糕料放進較深的模子中，壓實，然后輕輕地磕出來，即成小米糕。
【新鮮板栗怎么做好吃新鮮板栗怎么做好吃家常做法】7、將成行的小米糕在椰蓉里滾一下，至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可。