蕓豆的種植技術(shù) 蕓豆種植技術(shù)與管理視頻 _種植技術(shù)

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蕓豆學名菜豆(俗稱二季豆或四季豆），豆科科菜豆屬，原產(chǎn)于墨西哥和美洲，從17世紀開始傳播到世界各地，別名叫多花菜豆、大花蕓豆。栽培歷史悠久，由于外貿(mào)出口量大，面積逐年擴大。蕓豆營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，即是蔬菜又是糧食，是出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)副產(chǎn)品。格咱屬高寒山區(qū) ，自然和生態(tài)環(huán)境好，空氣、水、土壤無污染，農(nóng)藥、化肥施用量極少，生態(tài)多樣性高，自然因素控害能力強，十分符合無公害蕓豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也是高寒山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一個支柱產(chǎn)業(yè) 。

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蕓豆的形態(tài)特征
大白蕓豆是一年生草本植物，屬豆科蕓豆屬。根系發(fā)達，入土深，比較耐旱。莖蔓生，長勢旺，分枝力強，莖長4米以上。葉綠色，互生三出復葉，心臟形，子葉不出土。花為蝶形花，總狀花序，種子腎臟形，千粒重800—1500克。

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蕓豆的類型
【蕓豆的種植技術(shù) 蕓豆種植技術(shù)與管理視頻】蕓豆的類型有兩種即大白蕓豆和大黑蕓豆。開白花的籽實為白粒，叫大白蕓豆；開紅花的籽實多為紫底黑色大斑塊或斑紋，叫大黑蕓豆或大花蕓豆。

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蕓豆的種植條件
1、溫度：蕓豆比較耐冷，忌高溫，在氣溫低于5℃時才受凍，遇霜凍地上部分死亡。生長發(fā)育要求無霜期120天以上，最適宜的發(fā)芽溫度為20-25℃ ，適宜生長的溫度18-20℃ ，高于30℃或低于15℃授粉結(jié)實困難。
2、光照：屬異花授粉、短日照作物，并喜歡陽光充足。日照時間越短，陽光充足，蕓豆開花、結(jié)莢、成熟時間越提前。反之，日照延長，陽光不足，蕓豆開花、結(jié)莢、成熟時間延長，枝葉徒長，甚至不能開花結(jié)莢。
3、水分：在全生育期內(nèi) ，蕓豆要求比較充足而均勻的水分，開花結(jié)莢期是需水最多的時期，也就是需水臨界期。此時若缺水，對產(chǎn)量影響較大。

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蕓豆的種植技術(shù)
1、選用良種：良種是提高蕓豆產(chǎn)量、品質(zhì)及其商品價值的關(guān)鍵，海拔2000米以上地區(qū)以大白蕓豆、大花蕓豆為主。播種前應進行粒選，選用粒大、飽滿、整齊度高、光澤度一致、無病蟲害和破損的種子。播種前，在太陽下曬種一至兩天，促進發(fā)芽整齊，防止早春低溫播種的爛種現(xiàn)象。
2、精細整地：種植蕓豆的田塊要提前翻耕，曬垡以利提高地力。首先選擇土層深厚，肥力中等，地下水位低，排水良好，通風向陽，有機質(zhì)含量相對較高的酸性或微酸性土壤種植。施足底肥，整地前每畝撒施農(nóng)家肥1500-2000㎏，播種前每畝用25㎏復合肥作種肥，但切忌磷鉀與種子接觸。種植田塊應保持深耕碎壟，開溝、打塘、播種應在當天搶時種植，以減少水分蒸發(fā)流失。