【駝酪粥的做法】關于駝酪粥的做法大家了解多少呢？接下來讓我告訴大家這個怎么做的 。
駝酪粥的材料白米一杯，水3杯，牛奶3杯，鹽、糖少許 。
1、白米洗凈，放置多時充分泡軟后，用篩子撈取，瀝去水份 。把泡軟的白米和水2杯放在果汁機中打成均勻細致的米漿后，用網子過濾 。
2、過濾后的米漿再放入1杯水，攪勻后，煮滾 。
3、煮了好一陣子后，轉小火，一點一點倒入牛奶，注意不要有結塊的情形，小心攪拌 。
4、趁熱裝盤，連同糖、鹽一起端上桌 。
因為這粥本身是沒有什么味道的，連糖、鹽一起上桌大概就是為了讓人根據自己的需要加糖或者加鹽食用 。
我在甜的這一碗里灑了些堅果碎，也可以根據自己的需要加些葡萄干也挺好!
咸的這一碗里可以灑些芝麻海苔碎，味道也挺好!
駝酪粥味道很好這款取名為駝酪粥的牛奶粥算是御膳里比較特別的一款粥，是根據內醫院的處方特制而成的 。當時，牛奶算是名貴的藥材，只有王族或年長的大臣可以得到國王賞賜享用珍貴食品 。據說高宗清晨早點時最喜歡的就是這款駝酪粥，現在牛奶算不得是名貴的食品，每天都可以吃到，何不嘗嘗這韓國的養生御膳呢!
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