清湯牛肉米粉的做法牛肉歸陽參清湯米粉怎么做 _生活百科

1、甜豆莢對半切開，蒜切片，小紅辣椒切碎、姜切末牛肉中加入姜末和豉油，涂抹均勻后腌制20分鐘。
2、鍋中放入適量橄欖油，燒熱后放入牛肉，兩面各煎2分鐘。
3、煎好的牛肉取出，切薄片。
4、取湯煲，放入蒜片、紅辣椒和糖。
5、加入足量水，大火燒開。
6、放入米粉和甜豆莢，再加入適量豉油。
【清湯牛肉米粉的做法牛肉歸陽參清湯米粉怎么做】7、1分鐘后放入牛肉，繼續煮1分鐘即可。