1、柿子含有較多的鞣酸及果膠 ， 在空腹情況下 ， 它們會(huì)在胃酸作用下形成胃柿石 。如果胃“有底”的話 ， 就可避免了 。另外 ， 一次性不要進(jìn)食過(guò)多 ， 不然容易引發(fā)腹瀉 。
【柿子和海鮮一起吃的危害有哪些 柿子和海鮮一起吃的危害】2、蝦蟹 。蝦蟹等體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì) ， 與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合容易沉淀 ， 凝固成不易消化的物質(zhì) ， 因鞣質(zhì)具有收斂作用 ， 所以 ， 還能抑制消化液的分泌 ， 致使凝固物質(zhì)滯留在腸道內(nèi)發(fā)酵 ， 使食者出現(xiàn)嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現(xiàn)象 。因此 ， 螃蟹不宜與柿子同食 。
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