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大蒜別稱蒜、蒜頭、胡蒜等，為百合科蔥屬蒜類植物的統稱，習慣上人們平時所說的“大蒜”是指蒜頭而言，呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，秦漢時從西域傳入中國，現我國各地普遍栽培，下面我們就一起來看一看大蒜種子價格及種植方法吧！
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大蒜種子多少錢？
大蒜種子的價格大約在6～10元左右一斤，不同地區、不同品種在價格上會有所差異 。大蒜在我國的栽培品種比較多，按照顏色分為紅皮、白皮、紫皮等，主要栽培品種有山東蒼山大蒜品種群、吉林白馬芽、山東成武大蒜、山東金鄉白蒜、江蘇太倉白蒜、陜西蔡家坡紫皮蒜、黑龍江阿城大蒜、四川二水早、云南紅(白)七星、天津寶坻六瓣紅等 。
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大蒜畝產多少斤？
新蒜地產量在每畝2500斤左右，經常重茬地每畝2000斤左右 。大蒜的主產區金鄉除化雨，馬集，高河產量稍高一些，有的地塊達到2000斤外，其余的鄉鎮一般平均在1600到1700之間，馬廟，魚山有很多村子在1500斤左右 。
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大蒜的優良品種
1、蒼山蒲棵大蒜：蒼山大蒜產區的主栽品種，生長期240天左右，為中晚熟品種，適應性強，較耐寒，生長勢較強，品質好，畝產蒜頭1500公斤左右，蒜薹400公斤左右 。
2、蒼山糙蒜：蒼山糙蒜是蒼山大蒜中的一個品種，為早熟品種，生長期230～235天，抗寒性較蒲棵大蒜差，長勢旺盛，蒜頭與蒜薹的產量與蒲棵大蒜相當 。
3、蒼山高腳蒜：該品種也是蒼山大蒜中的一個品種，屬晚熟品種，生長期240天以上，生長勢強，較耐寒，蒜頭產量高于蒼山蒲棵大蒜和蒼山糙蒜 。
4、嘉祥大蒜：嘉祥縣地方品種，植株生長勢強，分蘗力弱，生長期260天左右，一般畝產蒜薹250公斤蒜頭1500公斤左右 。
5、蘇聯大蒜：蘇聯大蒜系50年代由原蘇聯引進，現各地普遍栽培，植株生長勢強，分蘗中等，生長期230天左右，抗病強，產量高，畝產蒜頭1500～2000公斤，但品質一般，宜用于培植青蒜苗 。
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大蒜的種植方法
1、選地整地：大蒜種植以肥沃、松軟、排水優良的砂質土壤為好，盡量避免連茬 。一般深耕在15～20厘米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水溝 。
2、播種時間：大蒜用途不同播種時間有所不同，作蒜頭種植的以九月上旬至十月上旬播種為宜，最遲不得超過十月中旬，作青蒜種植的以八月中下旬播種最佳 。
3、播種方法：大蒜播種采取穴植，每穴2～3瓣，間距17×20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播種后覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿，畝播種量120～140公斤 。
4、施肥管理
①基肥：畝施碳酸氫銨20～25公斤、過磷酸鈣8～10公斤、氯化鉀4～5公斤或復混肥15～20公斤 。
②苗肥：全苗后三葉初，每畝施入畜糞尿1500～2000公斤，對加5公斤尿素 。
③臘肥：臘肥即今冬至翌春追施的一次補肥，每畝施碳酸氫銨10公斤、人畜糞1000～1200公斤 。
④抽薹肥：大蒜抽薹期，每畝施尿素15公斤 。
⑤葉面噴肥：在蒜頭急速膨大期，畝噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液，最好在谷雨前后噴施 。
5、田間管理：大蒜齊苗后用竹片移苗、定苗，在定苗后施肥應及時進行松土除草，大寒前后松土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱應及時溝灌進行抗旱 。
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