吃泥鰍會得冠狀病毒嗎目前并沒有明確的證據表明吃泥鰍會的冠狀病毒，研究表明新型冠狀病毒一般是在哺乳動物之間傳統，而且目前市場上大部分的泥鰍都會人工養殖的，因此一般是正規渠道購買的泥鰍不必過于擔憂 。
另外武漢大學醫學病毒研究所所長楊占秋表示食用經過高溫烹煮的野生動物本身不會致病，因為經過高溫后，病毒寄生的環境已經被破壞 。但人們在獲得、加工環節接觸這些攜帶病毒的野生動物過程中的風險卻非常大，要杜絕這種傳染的風險，還是需要群眾不要盲目食用野生動物，最大程度切斷病毒傳染的風險 。
目前有研究顯示，該病毒與蝙蝠SARS樣冠狀病毒同源性達高達85%以上，因而推測，此次新型冠狀病毒的可能來源于中華菊頭蝠 ?？赡苁且驗檫@種動物身上攜帶有大量病毒，如果非法逮捕、虐待殺生、或者亂吃野味等，就可能會感染上這種病毒，從而誘發新型冠狀病毒肺炎 。但這些都是科學家的猜測推斷，對該疾病的原因尚需進一步研究論證 。
蔬菜、水果、肉品會攜新型冠狀病毒嗎中國疾病預防控制中心研究員馮錄召介紹，病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉和水果的幾率很低 。蔬菜、肉、水果買回家后先用流水清洗 。有人說是不是多放幾天比較安全，我們建議新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃，暫時不食用的肉類要冷藏、冷凍，因為如果放置時間過長，可能變質滋生大量細菌，吃了之后反倒對身體不好 。
【吃泥鰍會得冠狀病毒嗎】 記得不要生食，蔬菜、肉類應炒熟吃，水果的話盡量削皮，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開 。病毒在溫度56℃狀態下30分鐘就能被殺死，而炒菜等溫度能達到100℃甚至更高 。也要提醒大家，處理過后還是注意及時洗手 。
文章插圖
相關經驗推薦
![火影忍者手游幻之試煉3攻略大全 幻之試煉3天天通關圖文攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220422/145HC232-0-lp.jpg)
- 泥鰍去粘液的方法
- 泥鰍去內臟技巧-泥鰍怎么去除內臟
- 泥鰍去腥的最好辦法
- 泥鰍怎么養在家里不死
- 泥鰍為什么養著變黃了
- 雅魚怎樣做好吃 雅魚的做法大全
- 長沙近期最新湘菜做法 長沙必吃湘菜
- ?夏天吃牛肉上火嗎
- ?冬季吃什么蔬菜增強免疫力
- ?秋季肝排毒不好吃什么