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百香果原產大小安的列斯群島，現廣植于熱帶和亞熱帶地區 。果可生食或作蔬菜、飼料 。入藥具有興奮、強壯之效 。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料 。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等 。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物 。
【百香果產地在哪里 百香果產地在哪里附近】
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百香果主要有紫果和黃果兩大類 。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年 。果實主要用于加工果汁飲料，有“果汁之王”的美譽，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質 。
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百香果的根為肉質根，莖具攀緣性，多為綠色，髓部中空，節間光滑，有卷須 。葉片掌狀三裂，有鋸齒，光滑，呈深綠色，葉脈突出，葉常綠 。花型碩大美麗 。果實為漿果，果皮革質堅韌，光滑 。果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃 。果汁含量40%左右，加工出汁率28%至33% 。
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百香果喜溫暖濕潤環境，在年平均溫度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地區生長旺盛，易獲得豐產 。百香果栽培中需搭棚架，才能獲得高產，一般畝產1噸左右，產果期在8至12月 。
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