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?國慶節(jié)健康飲食全攻略

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國慶節(jié)健康飲食全攻略
一、飲食要做到“三不宜”
1、不宜過飽：節(jié)日期間食品豐富多樣化 ， 但活動量少、消化功能差 ， 吃得過飽不僅會加重胃腸道的負擔 ， 引起消化不良 ， 還可能造成體重增加 ， 引起高血壓和動脈硬化 ， 加重心臟負擔 。因此 ， 適當節(jié)制飲食尤為重要 。

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2、不宜過咸：正常人的食鹽量 ， 以每日不超過10克為宜 。食鹽過多會加重腎臟負擔 ， 引起浮腫 ， 鈉鹽潴留還會引起血壓升高 ， 增加高血壓、冠心病、腦出血的發(fā)病率 。因此 ， 不宜多吃咸魚、咸肉等腌制品 。
3、糖和脂肪不宜過多：節(jié)假日運動量少 ， 吃糖過多不僅會引起或加重糖尿病 ， 而且糖在體內(nèi)會轉化為脂肪使人發(fā)胖 。在我國傳統(tǒng)習慣中 ， 梅菜扣肉、粉蒸肉、四喜丸子等菜肴都是帶有喜慶氣氛的菜 ， 特別受到懷舊的老年朋友的喜愛 ， 殊不知 ， 這些昔日的“開葷”菜脂肪含量很高 ， 對很多心腦血管疾病患者都會造成隱性的危害 ， 應該淺嘗輒止地吃一些 ， 切不可大吃大喝 ， 以免影響健康 。
二、一定要吃早餐 ， 少吃宵夜
一放假不用像平日里起早上班 ， 很多人習慣了睡懶覺 ， 于是就把早餐省略了 ， 這可是個不大好的習慣 。不吃早餐是最傷害身體的 ， 而且 ， 如果在節(jié)日里天天不吃早餐 ， 更容易導致發(fā)胖 ， 出現(xiàn)便秘等情況 ， 還可能出現(xiàn)胃腸不適等問題 ， 因此 ， 即使放假不上班 ， 也一定要起來吃早餐 。而且 ， 早餐最好是高蛋白 。
節(jié)日通宵的打麻將 ， 通宵的打游戲 ， 這些似乎都是人們樂此不疲想做的 ， 偶爾的放縱一下不是不可以 ， 但是 ， 一旦熬夜 ， 勢必中間一定要加餐 ， 這一餐或許12點或許2、3點 ， 這樣就會加重肝膽的負擔 ， 使得身體的抵抗力下降 ， 非常容易感冒或者出現(xiàn)其他炎癥 。實在要吃宵夜 ， 建議選擇一些蔬菜、水果和粥一類的 ， 切忌宵夜依然喝酒、大魚大肉 ， 這樣不但身體吸收不到營養(yǎng) ， 反而會增加更多的毒素 。
國慶節(jié)健康飲食全攻略
三、注意搭配營養(yǎng)均衡
在家人親友團聚的宴席上 ， 無需考慮奢華 ， 更多地是考慮溫馨氣氛和適口味道 。可家宴上人數(shù)稍微一多 ， 點菜人就會蒙 ， 到底點多少呢？老人孩子女性先生都有 ， 怎么才能既照顧得周全又不會造成浪費呢？其實營養(yǎng)點菜的入門技術不難 ， 只需記住以下幾點即可：
【?國慶節(jié)健康飲食全攻略】1、烹調(diào)方法是否低脂：煎炸菜肴盡量少些 ， 水煮魚之類汪著油的菜肴 ， 每餐只點一個過癮即可 。如果可能的話 ， 多點些蒸、煮、燉、涼拌的菜肴 。特別是涼菜 ， 應以素食為主 ， 最好選擇一兩種生拌菜 。
2、食物類別是否多樣：把食物劃分成肉類、水產(chǎn)類、蛋類、蔬菜類、豆制品類、主食類等 。各類食物都有一些 ， 而不是集中于肉類和水產(chǎn)類 。在肉類當中 ， 也盡量選擇多個品種 ， 豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都可以考慮 。蔬菜類當中也分為綠葉蔬菜、橙黃色蔬菜、淺色蔬菜、菌類蔬菜等 ， 盡量增加品種 ， 或選擇原料中含有多種食品的菜肴 。

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