香瓜不甜怎么辦香瓜不甜怎么辦呀 _標(biāo)簽

夏季正是香瓜上市的季節(jié)，香瓜有股淡淡的香甜味，但很多朋友在購買時(shí)發(fā)現(xiàn)很多香瓜色澤不佳，而且味道較淡，根本不甜，甚至還有點(diǎn)苦。其實(shí)這也是很多果農(nóng)煩惱的地方，那么這是怎么一回事？下面為你帶來香瓜色澤不佳有不甜的原因。

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1、品種
香瓜的含糖量和它的品種有關(guān)系，不同的品種甜度皆不同，所以在種植時(shí)盡量選擇甜度較高的品種。

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2、晝夜溫差小
我們都知道新疆很多的水果世界聞名，它們很多水果都很甜，如葡萄、哈密瓜，其實(shí)這很大一部分原因是因?yàn)樾陆貐^(qū)晝夜溫差大，有利于水果糖分的累積。
可以利用大棚種植方法，在白天減少通風(fēng)，以提高大棚的室溫，這樣有利于蔗糖的合成，而晚上加強(qiáng)通風(fēng)，降低室溫，人工創(chuàng)建出一個晝夜溫差大的環(huán)境。

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3、肥水管理不當(dāng)
在香瓜生長時(shí)，氮肥能促進(jìn)植株快速生長，所以在生長期多施加氮肥，但大量的施加氮肥對糖分影響較大。氮肥的吸收過多，硝酸鹽成分累積，使植株易徒長發(fā)病，尤其在果實(shí)成熟期，這時(shí)更要注意氮肥和水的控制。
在施肥要注意合理搭配，不能偏于其中一種，土壤中缺鈣易形成發(fā)酵瓜，導(dǎo)致果實(shí)不甜，所以施肥時(shí)盡量施加有機(jī)肥搭配氮磷鉀肥，采收前半月最好不要澆水施肥。

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4、不適熟采收
香瓜的甜度還和成熟有關(guān)，如果在果實(shí)未完全時(shí)采收，這時(shí)糖分還沒完全轉(zhuǎn)化，所以糖分較少，不甜；但如果采收過晚，它的細(xì)胞組織會逐漸變軟或變老，導(dǎo)致口感欠佳，一樣影響味道。
采收一定要適時(shí)，不能過早過晚，據(jù)研究證明，在香瓜發(fā)育時(shí)逐漸累積糖分，但在成熟期累積的糖分占總體的70% 。