如何做椰子燉烏雞椰子燉烏雞的做法 _生活百科

【如何做椰子燉烏雞椰子燉烏雞的做法】1、烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。
2、把烏雞和豬骨都放熱水內(nèi)焯熟。
3、砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
4、椰子去皮后在頂端找到一個口。
5、用刀尖一挑就開了,把椰子汁倒入砂鍋內(nèi)，放幾片姜片入鍋內(nèi) 。
6、椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內(nèi) 。
7、蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火一小小時，喝的時候放鹽調(diào)味即可。