1、油煎荷包鵝蛋做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可 。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽 。
2、水煮鵝蛋做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮 。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝 。
3、煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟 。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟 。十分鐘，蛋全熟 。
【鵝蛋怎么做好吃又營養 鵝蛋怎么做好吃又營養視頻】4、肉碎煎蛋做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡)，燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可 。
5、大蔥煎鵝蛋做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油，加些醬油就行了 。
相關經驗推薦
- 奶香核桃仁怎么做 奶香核桃仁怎么做好吃
- 臍橙膨大期該怎么管理 臍橙膨大期用什么肥料
- 芒果樹修剪技術 芒果樹怎么修剪?盆栽芒果樹修剪技術
- 齊胸漢服如何穿不會掉 齊胸漢服怎么穿不會掉
- 車厘子該怎么繁殖 車厘子該怎么繁殖視頻
- 為什么QQ修改密碼無法解凍 qq去修改密碼后怎么還沒解凍
- 海爾洗衣機怎么重置系統設置 海爾洗衣機怎么重置系統
- 檸檬樹怎么修剪 棒棒糖檸檬樹怎么修剪
- 手機qq怎么進入qq郵箱 手機qq
- 師父黑木怎么逃課