大年初四吃什么飯大年初四吃什么飯菜 _生活百科

1、大年初四，烙餅當(dāng)主角，麥香、油香、蔥香、肉香，帶著餅鐺的炙熱一起散出，冬日升起的微煙頗有騰云駕霧之感，初四烙餅炒雞蛋，小烙餅也有大美味。
【大年初四吃什么飯大年初四吃什么飯菜】2、餅攤雞蛋做法簡(jiǎn)單，把面糊在餅鐺中攤成餅，受熱均勻快成型時(shí)，將攤好的雞蛋迅速倒在餅上。
3、烙餅除了面里的營(yíng)養(yǎng)外，其他營(yíng)養(yǎng)素都嚴(yán)重不足。即使加上雞蛋，也達(dá)不到飲食多樣化及營(yíng)養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn) 。所以，吃烙餅時(shí)，可以切幾片醬牛肉，加把豆腐絲。還可以加點(diǎn)菜進(jìn)去，如黃瓜絲、胡蘿卜絲等，一些新鮮的水果。