1、有3個方法就是看，摸，聞 。
2、看；用眼睛看年糕的表面有沒有發霉或者色澤有沒有其它變法 。
3、摸；用手接觸年糕的表面有沒有發粘 。
4、聞；用鼻子聞一下年糕有沒有發餿的異味 。
【年糕怎么樣算壞掉 年糕會壞掉嗎】5、出現上述任何一種現象就說明年糕變質了 。
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