汕尾糯米丸如何做潮汕糯米丸 _生活百科

1、用料：糯米粉一包、片糖2-3片。
2、糯米粉大半包，要留一些，滾水慢慢加，然后就開始揉，揉得越久越韌。
3、覺得水多的時(shí)候，加糯米粉，揉到不黏手，掐出一塊，揉長(zhǎng)條，要揉到光滑的面，用刀切，用手弄得四方形。
【汕尾糯米丸如何做潮汕糯米丸】4、鍋里加水放片糖（看你吃多甜，一般2至3塊），水滾后就可以下糯米丸，大火慢慢煮，過(guò)程要用鏟子推糯米丸，免得粘底，煮到很粘稠的湯，就可以出爐了。