1、外形區別：野生鱔魚頭部較尖，養殖鱔魚頭部扁圓 。
【野生黃鱔和養殖黃鱔有什么區別 野生黃鱔和養殖黃鱔有什么區別和區別】2、活性不同：野生鱔魚抓住會活蹦亂跳，養殖鱔魚捉住后比較安靜 。
3、手感差異：野生鱔魚體表無膩子，肌肉發達，養殖鱔魚體表膩子較多，手感柔軟 。
4、肉質不同：野生鱔魚肉質緊實，養殖鱔魚肉質疏松 。
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