干海參怎么吃家常做法海參的做法與吃法,干海參怎么做好吃 _家常

干海參可做蔥燒海參、海馬海參湯、海參小米粥等。一共4步，以下是蔥燒海參的詳細操作：
操作/步驟
1
切段
蔥、姜切片，海參切段。
2
焯水
鍋里放入水、姜片、料酒適量，開大火，放入海參，水開后焯五分鐘去腥。
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小火煸炒
熱油，放入蔥熬油，撈出丟掉。小火煸炒海參，放蠔油、生抽、老抽、料酒、雞精，加開水，開大火。
4
收汁
轉小火慢煨一刻鐘，放入調好的水淀粉，大火收汁即可。
END
總結：以上就是關于干海參怎么吃家常做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。