做小芋頭共5個步驟,需準備食材:小芋頭、植物油2勺、白糖1勺、醬油2勺、老抽1/2勺、雞汁1匙、香菜1棵 。以下是做小芋頭的詳細操作步驟:
操作/步驟
1
芋頭去皮切塊
芋頭去皮切塊;鍋中加入植物油,放入芋頭煎至金黃,盛出備用 。
2
炒糖色
用鍋中的余油,加入白糖,小火炒糖色 。
3
倒入煎好的芋頭
白糖融化,變成焦糖色,倒入煎好的芋頭翻炒 。
4
加入調料
加入醬油、老抽、雞汁,翻炒出醬香味 。
5
收汁
加入適量清水,中火燒15分鐘,收汁后撒香菜末即可 。
END
【小芋頭怎么做好吃 奶油小芋頭怎么做好吃】總結:以上就是關于小芋頭怎么做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
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