糖糕面怎么和才能外焦里嫩糖糕面怎么和才能起層 _糖糕面

和糖糕面需準備食材：白糖、面粉、水、食用油。一共5步，以下是和糖糕面的詳細操作：
操作/步驟
【糖糕面怎么和才能外焦里嫩糖糕面怎么和才能起層】1
糖水倒進面粉
面粉放入盆中，燒開的糖水大約有300克，全部倒進面粉里。
2
用筷子攪拌至無顆粒
用幾根筷子順著一個方向攪拌至無顆粒為止。
3
揉成光滑的面團
不燙手時，手上多涂一些油，揉成光滑的面團備用。
4
分成小面團后包餡
分成小面團，揉圓，放入一勺混合好的糖粉餡兒，封口揉圓。輕輕按扁。
5
炸至金黃撈出
油鍋燒至140度，炸至金黃色撈出即可。
END
總結：以上就是關于糖糕面怎么和才能外焦里嫩的具體操作步驟，希望對大家有幫助。