吃什么去火不傷胃 _腸胃_經(jīng)驗(yàn)啦

吃什么可以降火？？

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1、西瓜\x0d\x0a西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜” ，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。適量吃西瓜確實(shí)有滋陰、清火的效果，但吃多了會(huì)利尿反倒會(huì)傷陰，引發(fā)陰虛火旺，出現(xiàn)嗓子干疼等一系列上火癥狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不能夠吃太多西瓜，容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹。\x0d\x0a2、蘆薈\x0d\x0a蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈制品能使體液維持堿性，保持健康體質(zhì) 。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對食物中油脂的吸收，達(dá)到更好的減重和排毒目的。\x0d\x0a3、蜂蜜\x0d\x0a營養(yǎng)豐富的蜂蜜同樣可以降火，這點(diǎn)并不難解釋，蜂蜜本身就有潤腸的功效，再加上清熱解毒作用，想上火都難。另外，蜂蜜有美容養(yǎng)顏的妙用，很適合女性朋友食用。\x0d\x0a4、苦蕎麥\x0d\x0a苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權(quán)威專家稱為“三降食品”和“21世紀(jì)人類的健康食品” 。\x0d\x0a5、鴨肉\x0d\x0a鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。\x0d\x0a6、蓮子\x0d\x0a夏天最適宜養(yǎng)心，由于夏天心臟最軟弱，暑熱逼人容易煩躁悲傷，易悲傷血。蓮子芯的味道盡管對比苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。\x0d\x0a7、冬瓜\x0d\x0a冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。而且，冬瓜具有清熱解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。\x0d\x0a8、山竹\x0d\x0a“夏熱”的原因是春天里的空氣枯燥、濕度低，但是假如你身上出現(xiàn)了上火的痕跡，那就表示你的新鮮生果和蔬菜攝入量仍是缺乏哦!山竹是盡人皆知的降火生果，多吃山竹對熄滅你的“火氣”可是很有作用的哦!\x0d\x0a9、苦瓜\x0d\x0a苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果，因此夏季可以適當(dāng)食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等較適合清肝膽、胃腸之火，還具有排毒的功效。如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀，適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”是沒問題的。\x0d\x0a10、荸薺\x0d\x0a荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經(jīng) 。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用于熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。\x0d\x0a11、蘋果\x0d\x0a味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動(dòng)脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。\x0d\x0a12、芹菜\x0d\x0a芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，對通便排毒也很有好處。\x0d\x0a13、牛奶\x0d\x0a很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)并不然，牛奶不僅不會(huì)上火，還能更好的解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達(dá)70%%左右的水分，這樣還可以更好的補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是，千萬不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。\x0d\x0a14、百合\x0d\x0a百合入心經(jīng) ，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

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大部分人多多少少都有點(diǎn)胃?。覆皇娣鵠?，也真是難受，什么都吃不下。那吃什么菜才可以養(yǎng)胃去火呢？哪些菜是可以養(yǎng)胃去火的呢？下面我將為大家解答哪些菜可以養(yǎng)胃去火，希望能幫助大家答疑解惑!
可以養(yǎng)胃去火的菜
1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進(jìn)潰瘍的部位愈合，“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì)，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害膳食纖維非常細(xì)軟，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，同時(shí)還不傷胃黏膜。
秋冬季節(jié)是吃南瓜的黃金時(shí)節(jié) ，它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
需要注意的是，南瓜性溫，多吃會(huì)助長濕熱。因此，有胃熱口臭癥狀，或患有皮膚瘡毒風(fēng)癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病癥的人不宜多吃。
2、胡蘿卜
【吃什么去火不傷胃】營養(yǎng)學(xué)家指出，紅蘿卜消食導(dǎo)滯，補(bǔ)中行氣，養(yǎng)胃健脾，比較適用于治療脾胃虛弱、納呆等癥。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效” 。胡蘿卜能提供豐富的維生素A ，具有防止呼吸道感染及保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥等功能。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素易溶于脂肪，在小腸中與脂肪微粒及膽汁結(jié)合后，隨同脂肪酸一起吸收，所以此類蔬菜最好用油脂烹調(diào)，以便于人體充分利用。胡蘿卜要用油炒過之后吸收會(huì)更好。
給大家推薦一款健脾養(yǎng)胃粥，大家不防試試。這款粥在感冒高發(fā)季節(jié)可補(bǔ)充維生素A，對于反復(fù)呼吸道感染及皮膚干燥有輔助作用，也有養(yǎng)胃的功效。先將粳米洗凈熬粥，待粳米熬好之后，再將炒好的胡蘿卜放入粥內(nèi)再熬15分鐘即可。
3、甘藍(lán)
甘藍(lán)性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng) 。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜” 。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
包菜是甘藍(lán)的一種，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)包菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品如果胃腸不好的人可以經(jīng)常吃包菜。
甘藍(lán)菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時(shí)最好用橄欖油。這是因?yàn)樵谶@種不飽和油脂的幫助下，甘藍(lán)中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機(jī)體吸收利用。
4、紅薯
紅薯有養(yǎng)胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王” 。在日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。
紅薯雖然可以當(dāng)成主食，但如果長期把它當(dāng)成主食，可能造成營養(yǎng)不良。如果將紅薯搭配食用，則可以揚(yáng)長避短，做到膳食平衡。紅薯中所含的蛋白質(zhì)對米面中的蛋白質(zhì)具有補(bǔ)充作用，能明顯補(bǔ)充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營養(yǎng)價(jià)值，使人延年益壽。
不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
養(yǎng)胃去火的注意事項(xiàng)
1、保暖:患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥。
2、調(diào)養(yǎng):胃痛患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和。
3、忌嘴:胃痛患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。
4、靜心:疾病的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān) 。保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
5、運(yùn)動(dòng):加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。
可以養(yǎng)胃去火的食物
1.木耳
木耳是我們比較常見的排毒的食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢詭椭懦瞿c胃當(dāng)中的毒素，有利于腸胃健康，木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人保養(yǎng)腸胃的佳品。
2.洋蔥
洋蔥也有很好的健脾養(yǎng)胃的功效，可以幫助我們有效的緩解胃不舒服，洋蔥可健胃潤腸、消食理氣，對食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外，洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個(gè)洋蔥就可以收到良好的保健效果。
3.綠色蔬菜
綠色蔬菜當(dāng)中含有的山事項(xiàng)纖維和維生素非常的豐富，對我們的腸胃健康非常的有好處，可幫助人體消化吸收，增強(qiáng)胃腸動(dòng)力。
4.低脂牛奶
如果胃不舒服的話，我們也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┑椭Ｄ蹋梢院芎玫膸椭覀凁B(yǎng)胃。低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半，且其中的鈣質(zhì)和B族維生素含量和全脂牛奶相當(dāng)，因此，成年人每天喝兩杯低脂牛奶，既可保養(yǎng)腸胃，又能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
5.松子仁
松子仁也有很好的防治胃病的功效，能夠促進(jìn)消化，減少腸胃壓力，有利于腸胃健康，松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，能夠幫助消化，減輕腸胃壓力，防治胃潰瘍。同時(shí)，松子仁中還含有健腦成分，可增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，非常適宜經(jīng)常用腦的成年人食用。
6.羊肉
適當(dāng)?shù)某砸恍┭蛉庖部梢杂行椭覀兙徑馍习嘧宓哪c胃，羊肉不僅能溫補(bǔ)脾胃、提高機(jī)體免疫力，還能清心明目，緩解上班族因用眼過度產(chǎn)生的疲勞。
7.魚類、貝類
魚類和貝類有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍δc胃非常有好處，這類食物含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣、鋅、硒等成分，不僅能夠保護(hù)胃黏膜，還可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能。非常適宜經(jīng)常應(yīng)酬喝酒的人食用。但是魚類、貝類不能與啤酒一起食用，否則容易引發(fā)痛風(fēng)。
8.粥類
###其它資料參考###胃火、胃熱是中醫(yī)的概念，西醫(yī)可能不認(rèn)同。胃中有火，一般表現(xiàn)為濃重的口臭、牙齦腫痛、胃部不適或疼痛、便秘、比較容易饑餓、容易口腔潰瘍等，這些都是胃火、胃熱的表現(xiàn) 。
降胃火的水果
胃腑是食物消化吸收必經(jīng)之地，所以理論上，只要是涼性的食物都有一定的清胃火的功效，像枇杷、梨、西瓜、荸薺、橘子、柿子、甘蔗等。要說清胃火又不傷胃氣的當(dāng)屬梨和甘蔗了，特別是梨，生吃善清六腑之熱，熟吃能滋補(bǔ)五臟之陰。
降胃火的蔬菜
同樣的道理，能清胃火的蔬菜也大多偏涼性。比如冬瓜、黃瓜、苦瓜、竹筍、莼菜等。最好的當(dāng)屬苦瓜了，但是人會(huì)嫌苦瓜太苦，其實(shí)江南所產(chǎn)的莼菜是非常好的專清胃腸之熱的蔬菜。當(dāng)然冬瓜、黃瓜、竹筍清胃火也可以用。
清胃健脾茶
如果真的想清胃火、降胃熱，單靠水果肯定是不夠的。“澆滅胃中火氣”推薦使用清胃健脾茶。由黃芩、菊花、葛根、金銀花等1:1搭配組合而成。這些中藥的配合使用，不但能健脾清胃、清中焦脾胃之熱，而且益氣養(yǎng)陰、開竅醒腦。
還有兩個(gè)方法：
1.多飲水
火的天敵是什么？沒錯(cuò)，那就是水，如果你有胃火旺盛癥狀，那么最直接和有效的方法就是多喝水。
首先水分能夠沖刷口腔的細(xì)菌而起到改善口臭癥狀的作用，其次大量的水可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，使更多代謝物和有毒物質(zhì)順利排出體外，有效的緩解胃火引起的便秘、腹脹等不適癥狀。如果覺得白開水淡而無味，那么可以選擇菊花茶、檸檬水等健康飲品。
2.清淡飲食
很多時(shí)候胃火旺盛的癥狀是不合理飲食造成的，比如長期喜好辛辣和重口味食物的人，會(huì)比一般人更容易有胃火旺的癥狀，此時(shí)要通過改變飲食習(xí)慣來降胃火。
建議日常飲食以清淡、容易消化為主，建議多吃富含維生素和纖維素的瓜果蔬菜，可以補(bǔ)充維生素并夠促進(jìn)排便而起到降胃火的作用。
【不藥博士】簡介
博士，副主任藥師，高級(jí)營養(yǎng)師，擁有11年的用藥指導(dǎo)、營養(yǎng)咨詢和健康管理經(jīng)驗(yàn) 。不藥不藥，倡導(dǎo)健康生活，不生?。?不吃藥！

###其它資料參考###問題分析：
你好，針對你說的情況，可能為陽上亢，上火的癥狀，可以服中成藥六神丸、牛黃解毒片等。
意見建議：要預(yù)防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火，常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治，效果不錯(cuò) 。