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?如何讓寶寶吃好輔食

小知識(shí)知識(shí)百科

話不多說(shuō)，先看看寶寶輔食添加的要領(lǐng)：
1、食物種類應(yīng)多樣化，讓寶寶接觸不同的口感并練習(xí)咀嚼；
【?如何讓寶寶吃好輔食】2、注意食物新鮮度，采購(gòu)后應(yīng)盡早食用，以免水份和養(yǎng)分流失，以及避免滋生細(xì)菌；
3、每次只添加一種新的食物，若第一次不接受，下次再嘗試；
4、保持食物的天然原味，避免添加太多調(diào)味料；
5、可用果汁機(jī)或食物調(diào)理機(jī)輔助，將食物切細(xì)碎；
6、蔬菜勿烹調(diào)過(guò)久，寶寶可從蔬菜較柔軟的部分開(kāi)始嘗試；
7、注意食物顏色的配搭與變換 。

?如何讓寶寶吃好輔食

文章插圖
添加輔助食品的方法
1、最好將食物盛裝在碗或杯內(nèi)，以湯匙喂食，讓寶寶飲食方式慢慢適應(yīng)成人的飲食方式 。湯匙以小且呈淺凹型的為佳，如咖啡匙就很適合，喂食時(shí)將食物放入舌頭中間，便于吞咽；
2、一次只喂食一種新食物，待寶寶適應(yīng)后，再添加或更換另一種食物 。每吃一種新食物時(shí)，應(yīng)注意觀察寶寶的大便及皮膚的狀況，若有腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅或出疹等癥狀，應(yīng)立即停止，并帶寶寶去看醫(yī)生，以確定病情；
3、準(zhǔn)備喂食前應(yīng)洗手，并注意餐具的清潔，最好有專用的餐具；
4、寶寶的姿勢(shì)以坐位或半坐位為宜；
5、以輕松愉快的態(tài)度喂寶寶，不要強(qiáng)迫進(jìn)食，寶寶不適時(shí)，應(yīng)延后開(kāi)始；
6、不要以大人的口味衡量寶寶，不用添加調(diào)味料，因?yàn)榇藭r(shí)的寶寶沒(méi)有口味之別，并培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣 。
很多食物也是不適合添加到寶寶的輔食中的，以下是輔食黑名單：
1、主食類
谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長(zhǎng)給寶寶添輔食時(shí)首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的，但過(guò)分注重營(yíng)養(yǎng)的爸媽們常常會(huì)犯“過(guò)猶不急”的錯(cuò)誤，偏向于選擇精細(xì)的谷類食物，但其實(shí)精細(xì)的谷類食物里維生素遭到破壞，特別是減少了B 族維生素的攝入會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育 。而且，還會(huì)因損失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因 。
2、蔬菜類
寶寶3 個(gè)月之后，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥 。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過(guò)早出現(xiàn)在輔食中的 。
含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內(nèi)不易吸收，并且會(huì)影響食物中鈣的吸收，可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良 。
不易消化的蔬菜：嬰兒的消化功能發(fā)育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃 。
3、葷食類
葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認(rèn)為是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲，都有利于讓寶寶順利吃進(jìn) 。不過(guò)以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好 。
蛋清：雞蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病 。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給 。
汞含量較高的魚(yú)：汞主要以甲基汞的有機(jī)形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體，特別是魚(yú)類，而甲基汞可能會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響 。在選擇魚(yú)類時(shí)，應(yīng)避免進(jìn)食體型較大的魚(yú)類或其他汞含量較高的魚(yú)類，包括鯊魚(yú)、劍魚(yú)、旗魚(yú)、鯰魚(yú)、羅非魚(yú)金目鯛及吞拿魚(yú)，特別是大眼吞拿魚(yú)、藍(lán)鰭吞拿魚(yú)等 。

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