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有機水稻是指不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等物質，而是遵循自然規律和生態原理，采用一系列可持續發展的農業技術，維持持續穩定的農業生長過程 。種植有機水稻具有顯著的生態、經濟和社會效益 ?？梢詼p少土地侵蝕，減少農藥和化肥對環境的污染，保護農業環境，提高生產者的收入 。向社會提供天然無污染、無公害的稻谷 。滿足人們的需要，提高人類的健康水平 。
有機水稻種植條件
1、土壤管理
通過采取秸稈還田技術，田間增施有機肥、生物菌肥和深淺耕翻耕作等措施，活化土壤耕層，為有機水稻創造有利的生長環境 。
2、養分管理
根據水稻的養分需求規律安排施肥，可將有機肥和生物菌肥作為基肥，同時要注意施用種肥和進行葉面追肥，在生長的養分需求期適時補充營養 。
3、植物保護
在水稻播種前可用有機生物制劑浸泡種子，以預防和控制苗期病害 。生長期有病害發生時，應該選擇生物農藥進行防治，同時可增施葉面菌肥提高水稻的抗性，防止病蟲的進一步擴散 。
【有機水稻種植技術咨詢及培訓種植 有機水稻種植技術】
稻田雜草的防治可以采用人工滅草方式，杜絕使用化學藥劑 。
有機水稻種植技術
1、地塊選擇
有機水稻的種植過程中地塊選擇非常關鍵，所選地塊的土壤環境一定要符合國家GBl5618—1995一級標準，空氣條件符合國家一級質量標準，水質符合地面水環境GB5084—92三級標準 。
有機水稻的種植地塊一般選擇在肥力較好、排灌便利、與其他地塊有自然隔離的地塊，附近有污染源地塊禁止種植有機水稻 。
2、品種選擇
有機水稻的栽培過程中，品種選擇很重要．有機水稻的生產應當選擇中熟、抗性強、適應性廣、高產穩產的品種 。種子必須經過篩選，籽粒飽滿、粒型整齊、無雜草種子、無病蟲害 。
3、育苗技術
水稻播種前必須先進行曬種、鹽水選種，然后用l%生石灰浸種，避免種子帶菌 。將育苗床的床面耕翻10cm以上，保證床土平整、細碎，床寬一般是1.8-2.2m 。
育苗床的基肥一般是施用優質有機肥7.5-10kg/m2培肥土壤，與苗床土混拌 。當氣溫為5℃時開始進行播種育苗 。
播種量因為播種方式的不同而不同，常規育苗的種子用量一般為l759粒/m2 。地膜打孔育苗為2509粒/m2 。營養缽育苗為709粒/盤 。
4、插秧工作
在水稻插秧前，一定要做好準備工作，首先提前對大田進行整地 。大田最好是提前灌水，促進雜草種子的萌發生長，然后進行機械耙地，清除已經生長的雜草 。大田整理完畢后，待氣溫穩定超過12℃時即可插秧 。
水稻的田間種植要求密度合理，以確保秧苗的質量，插秧要求做到淺、直、勻、穩、足 。
5、秧田管理
水稻秧田管理的重點是調溫控水 。使秧苗緩慢健壯生長，要掌握秧苗生長的臨界溫度，稻根為12℃，稻葉為15℃，在此溫度以下停止生長 。
秧苗生長適溫一般為22-25℃，是同化作用旺盛的溫度 。在適溫范圍內，以較低溫度，特別是莖生長點處于較低的溫度下，秧苗生長健壯，干物重高，充實度（干重/株高比）高 。苗期溫度過高，經常處在30℃左右，秧苗會發生徒長，秧苗細高，干重小，充實度低，根系發育不良 。苗期溫度過低，經常處在10℃以下，易發生白化苗和青枯病等 。
水稻秧苗在0:00-7:00時生長發育最快，必須保證苗床溫度（15-28℃）促進秧苗生長 。注意晝夜溫差，白天不宜過高，夜間要適當降低，利于秧苗緩慢健壯生長 。旱育苗必須控制好水分，土壤水分少，旱生根系發達，地上部生長緩慢，育成具有旱生根系，莖基部寬、早期超重、株高標準、葉片不披垂的適齡壯秧 。
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