1、所需材料：
（1）“十三香”調(diào)味料；
（2）質(zhì)量好一些的老抽醬油，質(zhì)量好的老抽會(huì)使甜面醬顏色好看；
（3） 將2兩面粉加水調(diào)成面糊攪勻備用；
2、制作流程：
【煎餅果子醬料配方 煎餅果子醬料配方秘籍視頻】（1）在鍋內(nèi)加入500毫升水燒開(kāi)，加入20克“十三香”調(diào)味料 。（約家用小勺2 勺，實(shí)際用量可根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩涂谖哆m當(dāng)調(diào)整）
（2）煮5分鐘左右；然后加入100克老抽醬油，再加入100克白砂糖 。（實(shí)際用量請(qǐng)自行調(diào)整）
（3）繼續(xù)煮2分鐘；再將調(diào)好的面糊倒入鍋內(nèi)攪勻 。
（4）繼續(xù)燒到似開(kāi)非開(kāi)的時(shí)候關(guān)掉火，放入味精、雞精攪勻即可 。
以上只是標(biāo)準(zhǔn)的甜面醬制作方法，可以根據(jù)所需口味進(jìn)行再加工，比如可以加入芝麻醬或花生醬，也可以加入其他調(diào)味品放入炒鍋內(nèi)當(dāng)成蔬菜來(lái)炒，具體想做出什么味道可自由發(fā)揮 。
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