生抽白蝦怎么做最好吃生抽白蝦怎么做 _生活百科

【生抽白蝦怎么做最好吃生抽白蝦怎么做】1、主要食材：白蝦，姜，蔥，生抽，蒸魚豉油，鹽，料酒。
2、姜切片蔥切成段，鍋中放少量清水，放下蔥姜燒開，倒入料酒。
3、下入少量的食鹽。
4、白蝦沖洗后倒入鍋中，燒到一開立即盛出來。
5、鍋中倒主適量蔬菜清湯，并倒入少量生抽調味。量要非常少，醬油倒入。
6、湯放入碗里，放入蝦，另備蔥絲撒在上面，倒上少量豉油。
7、鍋中倒入少量油，燒到六層熱，把蔥燙一下出味即可。