花生芝麻艾粄的做法艾粄的做法 _生活百科

做艾粄需要準備材料：艾葉200克、水250克、糯米粉500克、淀粉（澄面）100克、白砂糖80克、黑芝麻50克、花生碎150克、紅糖100克、白砂糖50克、玉米葉適量。共分為5個步驟，以下是做艾粄的詳細操作：
操作/步驟
1
泡半小時
艾葉放在水里泡半小時。
2
打碎
撈起，擰干水分，切碎，放到料理機打碎，同時在料理機加入水和白砂糖一并打。
3
搓勻
把糯米粉和淀粉混合，然后倒入打碎的艾葉（含艾葉水），搓勻。
4
做艾粄
開始做艾粄，每個大約25克。
5
完成
玉米葉墊底，水開后放入艾糍，蒸10-15分鐘即可。
END
【花生芝麻艾粄的做法艾粄的做法】總結：以上就是關于艾粄的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。