1、首先將茄子洗凈切成粗條，臘腸切片 。
2、在炒鍋當中放適量的油，等油熱之后再倒入茄條，將茄條炒到變軟，之后再加醬油調味 。
3、大米淘洗干凈，放入電飯煲中，上面放上炒過的茄條 。
【臘腸怎么做好吃 臘肉怎么做好吃 家常做法】4、放入臘腸片，加適量清水，按下煮飯鍵即可 。
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