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板栗營養價值及功效與作用圖片 板栗營養價值及功效與作用

生活百科

1、每100克含蛋白質5、7克 ， 脂肪2克 ， 碳水化合物40～45克 ， 淀粉25克 。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克 ， 熟栗子維生素的含量約25毫克 。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分 。
2、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質 ， 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬骨質疏等疾病 ， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；
【板栗營養價值及功效與作用圖片 板栗營養價值及功效與作用】3、栗子含有核黃素 ， 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
4、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種 ， 能供給人體較多的熱能 ， 并能幫助脂肪代謝 ， 具有益氣健脾 ， 厚補胃腸的作用；
5、栗子含有豐富的維生素C ， 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以預防和治療骨質疏松 ， 腰腿酸軟 ， 筋骨疼痛、乏力等 ， 延緩人體衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。
6、益氣補脾：健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種 ， 能供給人體較多的熱能 ， 并能幫助脂肪代謝 。保證機體基本營養物質供應 ， 具有益氣健脾 ， 厚補胃腸的作用 。
7、防治心血管疾病：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質 ， 可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病 ， 有益于人體健康 。
8、強筋健骨 ， 延緩衰老：栗子含有豐富的維生素C ， 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以預防和治療骨質疏松 ， 腰腿酸軟 ， 筋骨疼痛、乏力等 ， 延緩人體衰老 。

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