蝦仁粥的做法蝦怎么做白粥 _生活百科

1、原材料：河蝦半斤（好像基尾蝦也沒有問題）、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽。
【蝦仁粥的做法蝦怎么做白粥】2、制作：先洗凈大米，然后放到湯褒內，加冷水開始煮粥。
先把芹菜去掉葉子，然后切碎；香菜洗干凈也同樣切碎。粥用文火煮了將近40分鐘后，已經基本上好了，這時可以添加準備好的東西了。先把芹菜碎加進去，然后放一小勺鹽，攪拌。剛才的芹菜煮大約5分鐘左右，再將香菜放進去一半，然后倒入少許食用油或香油。再將鮮蝦倒入，略微攪拌，并將茼蒿放入。再最后將剩下的一半香菜也放進去，適當加一點生抽，大約兩到三小勺吧。
3、上述材料全部放入后，不要蓋蓋子，再煮大約三五分鐘即可。